Transhumance de Hohrod au Treh
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- Catégorie : Transhumances
- Publié le lundi 27 avril 2015 09:41
- Écrit par Jeremie
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Le 19 mai 2017 de Hohrod à Mittlach
Le 20 mai 2017 de Mittlach au Markstein
Renseignements et réservations : 03 89 39 16 79
Vendredi 19 mai
13 H 30 : Départ de la transhumance à la ferme du Rosskopf située sur les hauteurs de Hohrod à coté de Munster.
17 H 30 : Arrivée à la salle des Fêtes de Mittlach.
19 H 00 : Traite des vaches – Soirée grillades avec animation musicale organisée par l’association « Les Jonquilles ». Renseignements et réservations soit au 03 89 77 70 25 soit au 06 71 52 05 03 ou sur
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Pour l’hébergement prévoir la tente et le sac de couchage ou s’adresser à :
- Hotel Valneige à Mittlach 03 89 77 61 12
- Hotel ‘’Soleil d’or’’ à Metzeral 03 89 77 42 15
- Les rondins de la Fecht à Mittlach (chambres d’hôtes) 03 89 21 18 47
Pour les campeurs, les petits déjeuners seront servis par l’association « Les Jonquilles ». Ils sont à réserver lors du diner le vendredi soir.
Samedi 20 mai
9 H00 : Le troupeau quitte Mittlach pour monter en direction des chaumes .
12 H00 : Pause repas à la Ferme Auberge Uff’Rain. Menu : Potage, saucisse paysanne fumée et tarte. Le prix est de 14.00 € /personne et les réservations sont à faire au 03 89 77 67 68
16 H00 : Messe et bénédiction à la chapelle Notre Dame des Neiges au Markstein.
17 H 30 : Arrivée à la Ferme Auberge du Treh.
19 H 30 : Repas marcaire servi dans le bâtiment agricole avec animation musicale et piste de danse. Le prix de la soirée est de 35 € (apéritif, forfait boisson et café compris). Le forfait boisson se compose d’1l de vin d’Alsace, d’1 bouteille de vin rouge et d’1l d’eau par table de 8 personnes.
Possibilité d’hébergement aux adresses suivantes :
- refuge des Amis de la Nature 03 89 53 68 62
- refuge du Ski Club Ranspach 03 89 38 96 35
- gite du Petit Chamois 03 89 38 25 92
- Loft Mountain 06 83 16 68 14
RETOUR AU PROGRAMME DES TRANSHUMANCESTranshumance avec la ferme auberge Strohberg
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- Catégorie : Transhumances
- Publié le mardi 31 mars 2015 10:03
- Écrit par Jeremie
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La transhumance a lieu au départ de Wasserbourg centre vers 10h le 13 mai 2017 (Ferme BARB). Passage par l'Auberge du Ried vers 12h : halte d'une heure environ pour une animation musicale. Possibilité de restauration: repas marcaire, repas tourte ou escalope panée et desserts (glaces, tartes de saison, siaskass) sur réservation uniquement au 03 89 77 36 63. L'occasion pour vous de découvrir les marcaires en costume de la Vallée de Munster et nos belles vaches vosgiennes. Puis marche vers la ferme auberge du Strohberg. Arrivée prévue vers 14h.
Plus d'informations :
Ferme Auberge Strohberg
Monsieur Michel BARB
68230 Wasserbourg
Tél : 03 89 77 56 00 -
www.ferme-auberge-strohberg.com
Liens et partenaires des transhumances
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- Catégorie : Transhumances
- Publié le jeudi 16 mai 2013 14:51
- Écrit par Jeremie
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En montant par la D 417 jusqu'au Col de la Schlucht, prendre la Route des Crêtes durant 1,5 km avant d'emprunter le chemin d'accès aux 3 Fours. Repas marcaire et casse-croûte.
Ouvert du 01/05/2011 au 01/11/2011
A 3km de la Route des Crêtes, la ferme-auberge est située tout près du col du Platzerwasel, sur la route de liaison avec la vallée de Munster. Le panorama englobe toutes les crêtes vosgiennes du Hohneck aux Spitzköpfe.
Spécialités : repas marcaire, gratin au munster, fleischschnaka, raclette. Ouvert du 01/05/2011 au 30/10/2011
A proximité de la Route des Crêtes sur la route qui relie la Vallée de Munster par Sondernach. Entre le col du Breitfirst et du Plazterwasen, vous aurez une vue imprenable sur les crêtes vosgiennes. Pour vos repas : profitez des repas marcaire, tourte, omelette, Munster, casse-croûte. Choucroute, fleischschnaka et Baeckaoffa sur demande. Possibilité de camping : 5 emplacements.
Ouvert du 01/05/2011 au 31/10/2011
Située sur la route des Crêtes, le chaume du Firstmiss vous sert toutes le spécialités alsaciennes. L'établissement peut accueillir 80 couverts.
La ferme auberge du Treh vous accueille au Markstein. Vous pourrez goûter aux spécialités : gratin au fromage, repas marcaire, fromage et charcuterie maison, fleischchnack...
Transhumance avec la ferme auberge Buchwald
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- Catégorie : Transhumances
- Publié le mardi 31 mars 2015 09:53
- Écrit par Jeremie
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Suivez les traces de Suzi, la vache vosgienne de la ferme du Buchwald qui mènera le troupeau lors de la transhumance de la ferme auberge du Buchwald le 13 mai 2017 à partir de 10h (départ : 131 oberbreitenbach à Breitenbach (68) ).
Partagez cette tradition familiale qui se perpétue chaque année. Dany, Hansi, Julie et Jérémie, habillés du costume traditionnel marcaire vous proposent de marcher avec eux et les 40 vaches vosgiennes au son des clarines. Chaque vache est habillée pour l’occasion d’une cloche qui résonne à travers la montagne. Vous quitterez la ferme du village dans la matinée au son de l’accordéon. Une pause est prévue à l’auberge et ferme du Ried en cours de chemin (12h30), ambiance folklorique et cors des alpes. La transhumance se termine à la ferme auberge du Buchwald à 1050m d’altitude à 14h. Sabrina et Mireille vous y attendent pour un repas marcaire au son de l’accordéon, au menu : potage, roïgabrageldi et collet fumé, fromage et dessert - 19€ sur réservation au 03 89 77 37 08.
Un moment d'émotion à vivre, un savoir-faire à découvrir.
Plus d'informations :
Messieurs Dany et Michel WEHREY
131 Oberbreitenbach
68380 Breitenbach Haut Rhin
Tél : 03 89 77 37 08 - 03 89 77 29 09
Fax : 03 89 21 61 90
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- Publié le jeudi 16 mai 2013 14:43
- Écrit par Jeremie
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